
TABOULÉ
persils, tomates, oignions blé

HOMMOS
purée de pois chiches

MOUTABAL
caviard'aubergine

LABNEH
yaourt a la menthe

CHANKLICH/P
boulette de fromage, origan, pimenter
persils, tomates, oignions blé
purée de pois chiches
caviard'aubergine
yaourt a la menthe
boulette de fromage, origan, pimenter
4 entrées froids + sambousik fromage + sambousik epinard + 1 falafel
1 viande au choix +6 entrées froids
brochette de viande hacher, avec ces épices
brochette de viande hacher, persil, oignon
Brochettes de poulet, sauce tomate
cuisse de poulet désosser, vinaigre
bavette de bœuf, oignon, vinaigré
blé concassé a la viande
beignet de épinard
beignet de fromage
beignet de viande
fèves et pois chiches parfumée au épice avec une sauce taratore
4 entrées froides + 4 accompagnement