
TABOULÉ
persils, tomates, oignions blé

HOMMOS
purée de pois chiches

MOUTABAL
caviard'aubergine

LABNEH
yaourt a la menthe

CHANKLICH/P
boulette de fromage, origan, pimenter

persils, tomates, oignions blé

purée de pois chiches

caviard'aubergine

yaourt a la menthe

boulette de fromage, origan, pimenter
4 entrées froids + sambousik fromage + sambousik epinard + 1 falafel

1 viande au choix +6 entrées froids

brochette de viande hacher, avec ces épices

brochette de viande hacher, persil, oignon

Brochettes de poulet, sauce tomate

cuisse de poulet désosser, vinaigre

bavette de bœuf, oignon, vinaigré

blé concassé a la viande

beignet de épinard

beignet de fromage

beignet de viande

fèves et pois chiches parfumée au épice avec une sauce taratore
4 entrées froides + 4 accompagnement